Pavo relleno con arroz congrí

Pavo relleno con arroz congrí

Ingredientes para el Pavo relleno con arroz congrí (10 raciones) 1 pavo de 8 lb Para el adobo 3 dientes de ajo ¼ cdta de pimienta molida 1 cdta...
Tortilla a la española

Tortilla a la española

Ingredientes para la Tortilla a la española (2 raciones) 3 papas medianas 5 huevos 1 taza de aceite ½ cdta de sal Procedimiento para la elaboración de la...
Tortilla de berenjena

Tortilla de berenjena

Ingredientes para la Tortilla de berenjena (4 raciones) 4 berenjenas grandes ½ de queso rallado 4 huevos 1 tacita de leche 1 cda de ají molido ½...
Pierna de cerdo asada a la criolla

Pierna de cerdo asada a la criolla

Ingredientes para la Pierna de cerdo asada a la criolla (8 raciones) 1 pierna de cerdo 1 cabeza de ajo ¾ taza de jugo de naranja agria 1...
Huevos rellenos de ensaladilla de pollo

Huevos rellenos de ensaladilla de pollo

Ingredientes para los Huevos rellenos de ensaladilla de pollo (4 raciones) 6 huevos 1/2 lb de pechuga de pollo cocida o asada 2 cdas...
Pollo a la barbacoa

Pollo a la barbacoa

Ingredientes para el Pollo a la barbacoa (5 raciones) 1 pollo de 1 ½ kg ½ taza de harina de trigo 1 cdta de pimentón ¼ cdta de...
Colas de langosta al ron

Colas de langosta al ron

Ingredientes para las Colas de langosta al ron (4 raciones) 4 colas de langosta 4 dientes de ajo 1 cdta de jugo de limón 1 taza...
Costillas de cerdo en salsa agridulce

Costillas de cerdo en salsa agridulce

Ingredientes para las Costillas de cerdo en salsa agridulce (6 raciones) 2 kgs de costillitas de cerdo Para la salsa ½ taza de catsup ½ taza de salsa...
Arroz con pollo a la chorrera

Arroz con pollo a la chorrera

Ingredientes para el Arroz con pollo a la chorrera (6 raciones) 1 pollo de 3 lbs 1/2 kg de arroz 4 tazas de caldo de pollo 2/3...
Camarones enchilados

Camarones enchilados

Ingredientes para los Camarones enchilados (6 raciones) 1 kg de camarones 1/2 taza de aceite 1 cebolla 6 dientes de ajo 1 ají pimiento 1/2 taza de perejil 1 taza de...
Capuchinos

Capuchinos