Ingredientes para la Salsa verde (4 raciones)
– 5 dientes de ajo
– 1 taza de perejil bien picadito
– ¼ taza de aceite
– ¼ cdta de pimienta molida
– ¼ cdta de sal
Procedimiento para la elaboración de la Salsa verde
Machaque los dientes de ajo y mézclelos con el perejil previamente picado.
Agregue poco a poco el aceite hasta formar una salsa espesa.
Sazone la misma con la pimienta y la sal.
Se recomienda servir con pescado pastas o viandas.
