Ingedientes de los Camarones borrachitos
Por favor, para los camarones borrachitos utilizar camarones frescos.
– 870g Camarones (colas)
– 75g Cebolla
– 43,5g Sal
– 2g Pimienta molida
– 75ml Jugo de limón
– 75g Mantequilla
– 155ml Ron Carta Blanca
– 8ml Salsa Tabasco
– 75g Pimientos rojos y verdes
– 2ml Vinagre
– 0,5g Pimienta en grano
– 0,5g Laurel
LA ELABORACIÓN DE LOS CAMARONES
Hervir los camarones en agua con hoja de laurel, pimienta en grano y vinagre durante 3 minutos aproximadamente.
Escurrirlos y ponerlos en agua helada, escurrir de nuevo, pelarlos y depositarlos en un recipiente adecuado, sazonarlos con sal, pimienta molida, cebolla cortada en juliana, jugo de limón y 87 ml de ron.
Dejar macerar unos minutos. Escurrir y saltear en mantequilla desuerada bien caliente, flamear con el ron restante, agregar la maceración y dejar cocinar unos segundos.
Al servir adornar con tiras de pimientos.
Ingredientes para 5 personas.
Disfrute de los «camarones borrachitos» uno de los mejores platos típicos de la cocina cubana.
![Pinterest](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.cubatesoro.com/camarones-borrachitos/&media=https://www.cubatesoro.com/wp-content/uploads/2015/12/Camarones-borrachitos.jpg&description=Al servir adornar con tiras de pimientos. Ingredientes para 5 personas. Disfrute de los "camarones borrachitos" uno de los mejores platos){kind=link}