Cremitas de leche

Cremitas de leche Dulce Cocina Cubana
Aqui te damos la receta de las cremitas de leche de la Abuela, un dulce de la cocina cubana, simbolo del arte culinario cubano

Las cremitas de leche , las golosinas de nuestra abuela.

Atención: Las cremitas de leche debes consumirlas sólo de forma esporádica por su alto contenido en azúcares.

Ingredientes para las Cremitas de leche (4 raciones)

1 lata de leche condensada
1 lata de leche de vaca
1 lata de azúcar
1/2 cdta de sal

Procedimiento para la elaboración de las Cremitas

Primero, vierta en una cazuela de hierro honda la leche condensada, la leche de vaca, el azúcar y por último la sal.

Mezcle todos los ingredientes y cocínela a fuego lento revolviendo constantemente con una cuchara de palo durante 30 minutos aproximadamente.

Luego bajar del fuego y batir por 10 minutos.

Con la mezcla refrescada separe pequeñas porciones sobre papel de cocina con una cuchara pequeñas dejándolas enfriar hasta alcanzar la solidez necesaria.

Se recomienda variar el gusto de las cremitas de leche agregándoles coco rallado, chocolate, maní o almendras. Use su imaginación para un buen deleite!

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