Potaje de garbanzos conquense

Potaje de garbanzos conquense

Ingredientes para el Potaje de garbanzos conquense (4 raciones) 5 puñados de garbanzos 1 mazo de espinacas 5 patatas 1 tomate 1 cebolla 6 dientes de ajo 4 cdas de aceite 1...
Papas chorreadas

Papas chorreadas

Ingredientes para las papas chorreadas (4 raciones) 2 kg de papas 2 ajíes pimiento, preferiblemente uno verde y otro rojo. 2 tomates 2 cebollas 3 tazas de leche fresca 1...
Arroz con carne de cerdo

Arroz con carne de cerdo

Ingredientes para el Arroz con carne de cerdo (6 raciones) 1/2 kg de carne de cerdo 1/2 kilogramo de arroz 1 naranja agria 3 cdas de aceite...
Moros y Cristianos

Moros y Cristianos

Moros y cristianos y sus ingredientes. Cantidades ingredientes (Moros y Cristianos) Cantidades Ingredientes ½ libra Frijoles negros 1 ¼ litro Agua 1 Ají pequeño 1 Hoja de laurel 1 Cucharada de sal 30 ml Aceite 2 Ajíes medianos 1 Cebolla 1 Ají grande 4 Dientes de ajo 4 Cucharadita...
Arroz con quimbombó

Arroz con quimbombó

Ingredientes para el Arroz con quimbombó (6 raciones) 1/2 kilogramo de quimbombó 4 tazas de arroz 5 cdas de aceite 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento verde 3...
Frijoles colorados con masa de puerco

Frijoles colorados con masas de puerco

INGREDIENTES DE LOS FRIJOLES COLORADOS CON MASA DE PUERCO CANTIDADES ...
Potaje serrano

Potaje serrano

Ingredientes para el Potaje serrano (6 raciones) 1 lb de frijoles negros o colorados ½ kg de patatas 2 patas de cerdo 1 trozo de espinazo de cerdo 6...
Tamal en cazuela

El tamal en cazuela cubano

Ingredientes del tamal en cazuela Cantidades Ingredientes 15 Mazorcas de maíz ni tierno ni hecho 1/8 Manteca 1 Carne de cerdo picada 1 Naranja agria 1 Tomates picaditos 1 Cebolla picadita 1 Ají picadito 2 Dientes de ajo...
Frijoles colorados

Frijoles Colorados

Ingredientes de los Frijoles Colorados Cantidades Ingredientes 2 ½ Tazas de frijoles colorados 120 g Huesos sustanciosos 100 g Tocino 1 Chorizo mediano 3 Papas medianas 1 Cebolla mediana 6 Dientes de ajo 1 Ajíes medianos 1 Cucharada de pasta de tomate 1 Hoja de laurel 1 Pizca...