Ingredientes para la Salsa verde (4 raciones)
5 dientes de ajo
1 taza de perejil bien picadito
¼ taza de aceite
¼ cdta de pimienta molida
¼ cdta de sal
Procedimiento para la elaboración de la Salsa verde
Machaque los dientes de ajo y mézclelos con el perejil previamente picado. Agregue poco a poco el aceite hasta formar una salsa espesa. Sazone la misma con la pimienta y la sal. Se recomienda servir con pescado pastas o viandas.
